Pasar un día en Bilbao puede ser un buen plan para hacer algunas compras y disfrutar de la hostelería del centro de la ciudad. Bilbao es una ciudad acogedora y que cuenta con una amplia variedad de locales en los que disfrutar de todo tipo de pinchos o incluso comidas típicas. También platos internacionales, ya que cada vez hay locales más diversos en la ciudad.
Al llegar a la ciudad, lo más recomendable es dejar el vehículo en uno de los parkings en Bilbao centro y disfrutar de la ciudad a pie. Si el coche queda bien situado, incluso se pueden hacer un par de visitas estratégicas para dejar compras en el maletero antes de ir a tomar algo.
El centro de Bilbao se recorre caminando sin problemas e incluso se puede disfrutar de un paseo junto al río, algo muy típico de los turistas, pero también de quienes viven en la ciudad ya que es un paseo muy atractivo y agradable. Al estar junto al río la vista es bonita y el paseo es llano, por lo que es ideal para disfrutar con calma de un día de ocio, sobre todo tras disfrutar de la comida para ayudar a bajarla de una manera amena.
Las tabernas de toda la vida, muchas de ellas con nuevo personal al frente, son la mejor alternativa para ir variando de local y disfrutando de los pintxos más famosos en cada uno de ellos. Es una de las maneras más originales y sabrosas de disfrutar de la gastronomía de la ciudad.
Hay locales que son famosos por un producto concreto, como Fermín y sus pintxos de bacalao o el Melilla con los pintxos morunos. Muchos de estos locales cuentan con terrazas o algunas sillas fuera con barriles para sentarse a disfrutar de la comida cuando hace buen tiempo. Si es tu intención, lo mejor es que vayas a comer pronto ya que suelen llenarse muy rápido y, aunque la gente se mueve con bastante rapidez, puede tocarte esperar para poder ocupar una mesa.
Por supuesto, para quienes prefieran sentarse y comer de una manera más tradicional, hay excelentes restaurantes, especialmente los que están especializados en la comida típica vasca. Pero escojas el que escojas va a ser difícil equivocarse ya que las cocinas vascas son famosas por su gran calidad, basada principalmente en una excelente materia prima.
